สูตร เฮลตี้บราวนี่ บราวนี่ถั่วแดง ขนมคลีนๆ ปราศจากแป้ง

ส่วนผสม

• ถั่วแดง 1+1/2 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต (บด) 1 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
• น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
• ผงมอลต์สกัด รสช็อกโกแลต 4 ซอง
• นมจืด 1/2 ถ้วย
• ถั่วแดง และช็อกโกแลตชิพ เอาไว้โรยหน้าตามชอบ

คุณสมบัติ

ถั่วแดง ช่วยลดน้ำหนักได้เพราะถั่วแดงมีโปรตีน มีปริมาณไขมันอิ่มตัวที่เป็นโทษต่อร่างกายน้อยมาก ช่วยเร่งการเผาผลาญได้ดี

ข้าวโอ๊ต เป็นธัญพืชชนิดไม่ขัดสี ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆ ได้ ช่วยลดปริมาณคอเรสเตอรอลได้โดยเฉพาะไขมันชนิดเลว ให้โปรตีนสูง ช่วยลดอาการท้องผูก ลดการดูดซึมน้ำตาล
ที่มาข้อมูลและที่มาภาพhttps://food.mthai.com/dessert/86143.html

13ขนมไทยพร้อมสูตรที่ประดิษฐ์โดย “ท้าวทองกีบม้า”

เมื่อครั้งที่ท้าวทองกีบม้า เข้ารับราชการในห้องเครื่องต้น กำกับเครื่องชาวพนักงานหวานในพระราชวัง ก็ได้สร้างสรรค์ขนมหวานหลายชนิด โดยดัดแปลงมาจากตำรับอาหารโปรตุเกสให้เป็นขนมหวานของไทย โดยผสมผสานความรู้ด้านการทำอาหารที่มีมาแต่เดิมมารวมเข้ากับวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น ทั้งยังสอนความรู้ดังกล่าวแก่เหล่าสตรีในบัญชา จนตำรับเป็นที่เผยแพร่โดยทั่วไปและตกทอดสู่อนุชนรุ่นหลัง ถือเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมโปรตุเกสที่แพร่เข้าสู่สังคมไทยด้วยเหตุนี้ท้าวทองกีบม้าจึงได้การยกย่องให้เป็น “ราชินีแห่งขนมไทย” โดยขนมที่เชื่อว่าท้าวทองกีบม้าได้ดัดแปลงเป็นขนมหวานของไทยนั้น มีดังต่อไปนี้

1.ทองม้วน

วัสดุ

• เตาอั้งโล่
• พิมพ์ทองม้วน
• ตะแกรงร่อนแป้ง
• อ่างผสม
• กระชอน
• กะละมัง
• ไม้แท่งกลมๆ

ส่วนผสม

• แป้งสาลี 1 กิโลกรัม
• มะพร้าวขูด 2 กิโลกรัม
• ไข่ไก่ 10 ฟอง
• งาดำ 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 9 ขีด
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำสะอาด 7 ขีด
• น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
• วิธีทำ
1. นำแป้งสาลีร่อนใส่ภาชนะไว้ นำมะพร้าวขูดมาคั้นกับน้ำ 7 ขีด นำแป้งสาลีที่ร่อนแล้วและน้ำตาลทรายผสมกันในอ่างผสม ใส่ไข่ไก่และเกลือ คนให้เข้ากัน
2. จากนั้นใส่น้ำกะทิและงาดำ คนให้เข้ากัน นำพิมพ์ทองม้วนมาอังไฟ ใช้ไฟอ่อน อังจนพิมพ์ร้อนจัด
3. ทาน้ำมันพืชให้ทั่วพิมพ์ทั้งสองด้าน อังไฟให้ร้อนอีกครั้ง ตักแป้งหยอดบนพิมพ์ บีบพิมพ์ให้แน่น อังไฟสักครู่ พลิกกลับอีกด้าน พอเหลือง
4. ยกพิมพ์ออกจากเตา เปิดพิมพ์ใช้ปลายมีดแซะขนมขึ้น ม้วนด้วยไม้กลม ๆ ทันทีขณะที่ยังร้อนอยู่ที่มาภาพและข้อมูล www.thaismescenter.com

คู ่ มือการสร้างบล็อก

1. ให้ทําการสมัครบัญชีของ Gmail ของ google แต่ถ้าใครมีบัญชี Gmail อยูแล้วก ่ ็ทําการล็อกอินเพื่อสร้าง บล็อก ของ http://www.blogger.com/ ได้เลย ซึ่งโดยปกติแล้ว เมื่อเราเข้าไปที่เว็บ www.blogger.com หน้า เพจแรกจะถามบัญชีถึงบัญชีGmail ของผู้ที่จะทําการสร้างบล็อกสําหรับนักศึกษาที่มีบัญชี Gmail อยูแล้ว ก ่ ็ กรอกชื่อบัญชี Gmail และ รหัสผานของตน 

ที่มาภาพและข้อมูล http://dongkamon1991.blogspot.com/

ที่มาhttps://www.youtube.com/watch?v=DXQ5lG4q_9U&t=2411s